先日TVで「やせおかレシピ」をやっていました。
TVを見ていた息子たちが「これ美味しそうじゃん。」と言うので作ってみました。えぇ、私、全然作ってませんが、「レンチン、やせおかレシピ本」買ったんですよね。（滝汗）

TVでやってた「やせおか人気レシピベスト3」です。今度順番に作ってみようと思います。

【やせおかレシピ】豚巻ブロッコリーの作り方

1．塩コショウした豚肉でブロッコリーを巻く。

レシピ本には、2人分でブロッコリー6房と豚バラ肉6枚となっていましたが、ブロッコリー1株使って作りました。14個できました。

2．カレー粉と粉チーズをふりかけます。

3．500wのレンジで8分チンしました。

4．お皿に移して出来上がり。

豚巻ブロッコリーを食べた感想

予想以上に簡単で美味しかったです。
レンチンなので、ブロッコリーをゆでる手間、フライパンで炒める手間がない。素晴らしい時短レシピだ。

ブロッコリーがあまり好きでない息子も美味しいと食べたので、野菜嫌いの方でも美味しく食べられるかも。弁当のおかずにもOK！

• 塩コショウをしっかりすれば、カレー粉、粉チーズがなくても美味しいです。
• 出来上がる寸前に溶けるチーズをかけても美味しそう。
• ブロッコリー以外でも、肉を巻いてチンすれば、レシピは無限だ。

つくおきレシピですが、6人家族の場合、相当な量を作らないと「作りおき」にならないことに気が付きました。美味しいものはなくなるのが早いよー。

全部レンチン! やせるおかず 作りおき: 時短、手間なし、失敗なし (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

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柳澤 英子 小学館 2016-07-07

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食事の記録

朝食

全粒粉食パン1枚
コーヒー

昼食

もち麦ごはん
鶏肉と野菜のスープ
納豆
目玉焼き

夕食

豚巻ブロッコリー3個
肉豆腐

間食
カカオ88%のチョコ3枚
コーヒー
0サイダー＋サジー

今日のひとこと

やせおか本は2冊持ってます。でも、作ったレシピはめっちゃ少ない。なぜかと言うと、苦手な肉レシピが多いので、美味しそうに見えなかったから。（失礼）でも、作ってみたら美味しかったので、今後はちゃんと作って食べようと思います。あはは。（滝汗）

豚バラ肉も普段あまり食べない（脂が多くて苦手）けど、レンチンすると脂が溶けてタッパーの下に溜まるので食べやすい。そしてタッパーを洗うのがめっちゃ大変でした。豚バラの油でベトベト。CMみたいに1回じゃ落ちませんでした。