ホワイトチアシード入りヨーグルトに豊潤サジーとめぐり生姜蜜をかけたデザート

ホワイトチアシード入りヨーグルトに豊潤サジーとめぐり生姜蜜

先日購入した「ホワイトチアシード」が届いたので、ヨーグルトに入れてサジーをかけて食べてみました。うん、いつもながら美味しいデザートです。

チアシードは12時間以上、水につけてふやかす必要があるので、いつでも食べられるように、プレーンヨーグルト(400か450ml入り)に、ホワイトチアシードを入れてかき混ぜて、そのまま冷蔵庫で保存しています。

こうすればいつでも好きな時に食べられるので便利。そして、チアシードがヨーグルトの水分を吸収するので、ギリシャヨーグルトのようになります。(チアシードを入れる量による)

私は、1回で半分(200ml)は食べちゃうので、ヨーグルト1パックでチアシード大さじ2がベスト。ちょっとトロトロくらいな触感です。あー、でもヨーグルトゼリーも捨てがたい。チアシード入れたヨーグルトゼリーってのもありかもな。

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チアシードの正しい食べ方

12時間以上、水につけてふやかす
チアシードは種子なので、発芽毒がある。そのままでは、皮が硬く栄養が吸収されにくい。そのまま食べると腸内の水分を吸収し、腸閉塞、下痢や便秘の原因になる。

5分~15分水に浸すとぷるぷるとゼリー状になるが、発芽毒、皮の硬さ、栄養の吸収率を考えると、12時間以上水につけるのがおすすめ。

1日に食べる量は → 大さじ1(10g)
健康に良いと言われる、オメガ3系の脂肪酸も摂り過ぎれば酸化し老化の原因になる。

水につける時間、1日の量を守って、正しく食べて、栄養をしっかり吸収しましょう。

食事の記録

朝イチ
豊潤サジーとめぐり生姜蜜のホット

朝食
ごはんと豚汁と納豆の朝食

ごはん
納豆
豚汁
緑茶

昼食
スープカレー

スープカレー
コーヒー

夕食
ピザ2切れ
コーヒー

間食
ホワイトチアシード入りヨーグルトに豊潤サジーとめぐり生姜蜜

ホワイトチアシード入りヨーグルトに豊潤サジーとめぐり生姜蜜をかけた
パイの実
ゼロコーラ

今日のひとこと

ピザを食べる予定ではなかったのに、食べてしまった。ちっ。
そしてパイの実も食べてしまった。やっぱり目の前に食べ物があると誘惑に負けるのね。週末は危険ね。

チアシードブームはもう終わった?スーパーフードブームも終わった?(笑)もち麦は?今はやせるおかずの作り置き?美容とダイエットの流行は流れが速くてよくわかんないけど、とりあえずやってみちゃうのが乙女心。ぷ。

やってみて、自分に合ってれば続ける。無理ならやめる。それでいいのかも。好きなものは無理や我慢をしなくても続くからね。無理せずゆっくり続けていこう。

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