サラダチキン祭りはまだまだ続きます。
追加で2個買ってしまったからです。（笑）前回作って美味しかったので、またグラタンにしてみました。

サラダチキンとなすと厚揚げのグラタン

今回は、サラダチキンと厚揚げとほうれん草とえのきのグラタンです。
サラダチキンと厚揚げは前日まとめ買いしたもの、ほうれん草は冷凍食品、えのきは冷蔵庫にあったものを使いました。あぁ、なんて楽ちんなランチなんでしょう。今日も美味しくいただきました。

作り方は、厚揚げ、ほうれん草、しめじを食べやすい大きさに切って、オリーブオイルで炒めて塩コショウ。お皿にいれて、サラダチキンとチーズとマヨをのせてオーブンで5分チンして出来上がり。

食事の記録

朝食

白湯
カフェオレカロリーハーフ
ご飯1杯
納豆1パック
目玉焼き1個
ウインナー1本
味噌汁（キャベツ、マイタケ、豆腐、ネギ）

昼食

サラダチキンと厚揚げとほうれん草のグラタン（サラダチキン半分、厚揚げ半分、ほうれん草、えのき半分、チーズ、マヨ）
三ツ矢サイダープラス

夕食

ブロッコリー
から揚げ3個

間食

サラダチキン半分（グラタンで使った残り）
ピザ2切れ
カロリーゼロ飴3個

運動の記録

週末はスポーツクラブに行かないので特になし。

今日は朝からお腹が減ったので、ガッツリご飯を食べました。
それでもなぜかお腹が空いて、子供のお昼のピザをつまみ食いしました。そして眠くて、眠くて、ついお昼寝してしまいました。

うーん、考えてみたらこの食欲と眠気は生理前だからですね。体重・体脂肪の変化のなさもきっと生理前だから・・・と、信じています。