たまごチーズサンドと手作りチキンナゲット【103日目】

たまごチーズサンド

楽園フーズのロールパンで、たまごチーズサンドを作りました。
はさむものを変えると、ロールパンでもいろんな味が楽しめますね。毎日美味しいです。
白いご飯を食べなくても、ぜんぜん平気です。

→ 楽園フーズのロールパン

手作りチキンナゲット

鶏むね肉でチキンナゲットを作りました。鶏むね肉1つで、ナゲットが11個できました。
材料は、鶏むね肉+卵+片栗粉だけなので、糖質制限中でもOKかな?と思って作ったんですけど・・・あまり、美味しくありませんでした。(汗)

鶏むね肉特有のパサパサ感があって・・・、子供たちにも人気なし。(汗)
うーん、鶏むね肉の美味しいレシピってなかなかありませんね。鶏むね肉は安いし、タンパク質豊富だし、毎日食べたいんですが、味も淡白すぎて、飽きてしまいます。

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食事の記録

朝食

白湯
しょうが紅茶

昼食

たまごチーズサンド

楽園フーズのロールパンでたまごチーズサンド
リンゴ半分
野菜スープ
カフェオレカロリーハーフ

夕食

糖限郷の大豆食パンでしらすチーズマヨトースト
チキンナゲット4個
チキンカツ1切れ

間食

しょうが紅茶

*****

胃腸炎の三男は病院で点滴。ついでに私も診てもらって風邪薬とお腹の薬をもらってきた。

どうも、お腹にガスがたまって苦しいと言うと、胃腸薬と便秘薬をだしてくれました。やっぱりお腹の張りとガスは便秘の証なんでしょうかね。どこ行っても便秘薬くれるし。(苦笑)

朝からバタバタしていて、体重計るの忘れました。(汗)

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