糖質制限とグルテンフリー。糖質と小麦を減らすと体調がよくなる話

糖質制限とグルテンフリー

糖質制限をさぼって、米やパンや麺を食べ続けるとてきめんに体調が悪くなる。
食べている時は、「なんでこんなに美味しいものを我慢してまでダイエットしなきゃいけないのよ。あー、美味しい、幸せ。」と思っているのだけど、その後の体調はダダ下がり。

肩こり、偏頭痛から始まり、恐ろしいほどの睡魔に襲われ、気力も体力も奪われる。
「更年期のせいじゃない?」「疲れてるんじゃない?」「どこか悪いんじゃない?」と思いがちだが、糖質制限すると、その症状はじんわりと軽減する。

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糖質制限して感じる体調の変化

  • あれ?最近肩こりと頭痛してないや。
  • 鎮痛剤飲む回数が減ったなぁ。
  • 朝の目覚めがよく、朝から疲れてない。
  • 昼寝しないで1日過ごせた。
  • 気力も体力も復活したかも。

糖質制限をすると体調のよさを感じるけど、それに慣れちゃうと当たり前になってしまう。そして糖質制限をやめる(サボる)と体調が悪くなって、「ああ、やっぱり糖質の摂り過ぎはよくないのね。」と気が付く。(滝汗)

糖質制限はグルテンフリーの近道

糖質制限とグルテンフリーはちょっと似ている。

  • 糖質制限は炭水化物・糖に含まれる糖質を制限する。
  • グルテンフリーは小麦・大麦・ライ麦に含まれるたんぱく質のグルテンを制限する。

糖質依存の症状とグルテン過敏症の症状もちょっと似ている。どちらにも共通する症状。

  • 肩や背中が凝る
  • 偏頭痛持ちである
  • 集中力がない、ぼーっとしがち

リンクグルテン過敏症チェック

食べていいもの、いけないものは、若干違うものの、糖質制限していると自然にグルテンフリーもできている状態になる。小麦粉を使うパンや麺(うどん、そば、パスタ)は、どれも糖質を多く含んでいるので食べない又は食べる量がグッと減る。

私の肩こり、頭痛、手湿疹が治ったのも、糖質と小麦を食べる量が以前と比べ、ぐっと減ったからだ。そして、今またその症状が復活してるってことは、糖質と小麦の摂り過ぎってことだろう。

糖質制限してりゃ、体調がよくなる。

これがわかれば、糖質を食べたくなっても我慢できそう。
だって肩こりと頭痛って思ってるよりもかなり辛いのよ。ここ数日はホントにひどくてロキソニンを1日に3回飲んでも痛くて、このまま血管プッチンしてしまうのかも?と不安になったくらいです。とほほ。

さ、真面目に糖質制限しよーっと。

食事の記録

朝イチ

豊潤サジー+めぐり生姜蜜
豊潤サジーとめぐり生姜蜜のホット

朝食

高野豆腐ココット

高野豆腐のココット(高野豆腐1枚、卵1個、ウインナー2本、チーズ、マヨ)
目玉焼き1個
コーヒー

久しぶりに高野豆腐のココットを食べた。簡単で満腹感があって美味しい。

昼食

チキンソテーと豚肉と白菜と生姜のスープ

チキンソテー
豚肉と白菜と生姜のスープ(豚肉、白菜、生姜、しめじ、しらたき、豆腐、中華スープの素)

豚肉と白菜で鍋を作ろうと思ったけど、スープに変更した。めっちゃ美味しい。温まる。

間食
うにせんべい
コーヒー
緑茶

今日のひとこと

食べても食べてもまだ食べられると、ガツガツ食べまくっていたのに、糖質制限を再開すると不思議と食べたい欲が減ってくる。血糖値の問題だろうけど、こうしててきめんに自分の身体に表れるとなんだかおもしろい。

今まで痩せることしか考えてなかったから、身体の変化はにのつぎで、体重計の数字ばっかり追いかけてたけど、自分の身体にしっかり向き合ってみると、小さい変化もよくわかる。

ああ、健康が大切で、ささいな変化にも気づく年齢になったってことかもしれないわね。(汗)

肩こりがよくなって、頭痛もしなくなったので、あれもこれも頑張るよ。ああ、肺に穴が開かない程度に。(苦笑)

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