1日半分のサラダチキンで効果絶大ダイエット!サラダチキンレシピ本買いました!

サラダチキン効果絶大ダイエット

ダイエットの味方、サラダチキン。そのまま食べても美味しいですが、毎日食べると飽きるのが難点でした。そんな時見つけたのが、サラダチキンレシピ本です。97レシピも載っていて、どれも作るの簡単!

肉が苦手な私でも唯一美味しく食べられるサラダチキン、貴重なたんぱく源!これからは、毎日食べようと思います。

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サラダチキンの栄養は?

サラダチキンの栄養は?

サラダチキンは、カロリーが低く、タンパク質が多く、ダイエットに最適!と言うのは知っていますが、考えてみれば、それしか知りません。サラダチキンにはどんな栄養があるのでしょう?

  • 高たんぱく質、低カロリー、低糖質
    サラダチキンは1個120g前後で、カロリーは約100kcal、糖質は約0.3g。毎日食べると脂肪が燃焼し、筋量が増えるのでリバウンドが少ない。
  • イミダペプチドで疲労回復
    鶏むね肉に含まれるイミダペプチドは、抗酸化作用、疲労回復などの働きがある。
  • ビタミンAとビタミンBで体の老化を予防
    ビタミンAは抗酸化作用でアンチエイジング効果、ビタミンBは、エネルギー代謝を促進、疲労回復効果がある。
  • ナイアシンで美容効果
    鶏むね肉に含まれるナイアシンは、皮膚や粘膜の健康を維持しつつ、代謝を高めてくれる。

サラダチキンを毎日食べることで、こんな効果が期待できます。

良質なタンパク質が脂肪を燃やし、筋肉をつけながらきれいに痩せる。

肉を食べると痩せる!と言う原理と同じですかね。でも、サラダチキン(鶏むね肉)は、牛肉や豚肉よりも、圧倒的に脂質が少ないと言うことです。

私のように「脂質の代謝が苦手な洋なし型」「糖質を制限しても体重が減らない。」と言う場合は、カロリーの摂り過ぎ、脂質の摂り過ぎ、もともと脂質の代謝が苦手な体質かもしれません。

サラダチキンは1日に1/2個食べればOK!

サラダチキン効果絶大ダイエット

1日に食べるサラダチキンの量は、「女性なら1/2個、男性なら1個」でOK!

この本では、完全糖質制限は避け、炭水化物の量は減らすけど、1日の摂取カロリーの45%を炭水化物で摂る、ご飯なら120g食べましょうとなっています。

そして、タンパク質は、サラダチキン半分、卵や魚などの動物性タンパク質、大豆や海藻などの植物性タンパク質から摂り、さらに野菜と合わせることで、より効率よく脂肪を燃焼します・・・と。

サラダチキンダイエット

ご飯120gのカロリーは、約200kcal 糖質約40gです。これが、1日のカロリーの45%となると、「え?1日500kcal前後?」と言うことでしょうか。1食のカロリーなのか?私の理解の仕方が間違っているのかな?見なかったことにしよう。(滝汗)

ゆる糖質制限ダイエット+サラダチキン半分

私はゆる糖質制限を続けつつ、タンパク質補給のために、1日半分のサラダチキンを食べることにします。

朝食は「低糖質パンと卵とチーズ」

いつもの朝食

低糖質パン1枚に、目玉焼き1個、スライスチーズ1枚と、コーヒーが、朝食の定番メニューです。

昼食は「まごわやさしいご飯」

まごわやさしい

昼食は貧血改善のために、玄米+麦+三十雑穀+ひじきの入りのご飯、炭水化物を食べています。

これは昨日の昼食です。塩サバうまかった。

夕食は「サラダチキン半分と野菜+@」

夕食は家族のおかずをつまみ食いしているのですが、ついつい糖質の高いおかずも食べちゃってるので、調整する意味ではちょうどいいかも。

ちなみに、昨日は餃子50個作った。4個つまみ食いしてしまった。このつまみ食いをなくすための、サラダチキンと思えばいいかも。カロリー制限はしませんけどね。

1冊あるとかなり便利

サラダチキン効果絶大ダイエット

サラダチキンのレシピ本としては、1冊あるととても便利です。
97レシピとレシピの数も多いし、どれも簡単に作れそうなものばかりだし、「あぁ、こんな食べ方もありか。」と新しい発見もあり。

そして、サラダチキンじゃなくても、鶏むね肉で代用できるレシピも多く、カロリーとタンパク質量も記載してあるので、ダイエットレシピ本としても使えます。

最後に、自家製鶏ハムの作り方も載ってるので、気が向いたら作ってみます。

さいごに

毎日、半分のサラダチキンを食べると・・・1ヶ月約3,000円です。
食べるプロテインと思えば、安いな。だってプロテインじゃお腹いっぱいにならないし。

鶏ハムを手作りすれば、もっと安上がりですけど、私、手作り鶏ハムのニオイが苦手。(汗)何度もいろんな作り方で挑戦したのですが、ニオイがね・・・(汗)

もっといい鶏肉を買うか、手間をかけて鶏ハム作るか?と考えると、サラダチキン買うのが一番いいか、と思っちゃう。(笑)

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