3日間保温した酵素玄米です。
炊き立ての時はただの玄米ごはんで、3日保温することで酵素玄米になります。色がぐっと濃くなってお赤飯のようです。玄米も柔らかくなって美味しいですよ。
息子たちも食べるのでいっぱい炊いて保温して・・・と思って一升炊きの炊飯器を買ったのですが、小豆入りだと食べないので3合炊いてます。これなら5.5合の炊飯器でよかったなぁ。
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食事の記録
朝食
ミルクティー
昼食
酵素玄米（150g）
味噌汁（豆腐、ワカメ、長ネギ）
チーズ入り卵焼き（卵2個、スライスチーズ1枚、めんつゆ）
梅干し
キムチ
万能茶（粋）
このお茶、香ばしくてとてもおいしい。ずっと飲んでます。
夕食
豚肉とピーマンと玉ねぎの炒めたの
味噌汁（ごぼう、玉ねぎ、わかめ、マイタケ）
間食
コーヒー
抹茶アイス
今日のひとこと
土曜日はとある事情によりコンビニごはんを食べています。
日曜日は作るのが面倒くさいので、ついつい外食してしまいます。三男がお寿司が好きなのでほぼ回転寿司。
でも、たいして食べないので、2人で1,500円以内です。
私は味噌汁、茶わん蒸し、お寿司3～4皿がいつも食べる量です。昨日は1,300円だったかな？くら寿司だったので楽天ポイントで支払いました。
回転寿司は、マックやラーメンよりも安上がりです。
